1. Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) là gì?

Cây cần tây vừa là một loại rau vừa là vị thuốc quý. Do chứa tới 95% nước nên nhiều người vẫn cho rằng loại rau này không có nhiều chất dinh dưỡng. Thực tế là, rau cần tây chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng của Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract)

• Vitamin và khoáng chất: cần tây có thể cung cấp tới 25% vitamin K mỗi ngày cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn chứa các loại vitamin khác như: A, B và C. Tuy hàm lượng calo trong cần tây thấp nhưng nó lại có một số khoáng chất như: folate, kali, choline, mangan, canxi, phốt pho, magie,…
• Carb: đây là loại rau rất ít carbohydrate và calo nên rất phù hợp với chế độ ăn giảm cân. Ngoài ra, cần tây cắt nhỏ chỉ có khoảng 3g carb trong đó có một nửa là chất xơ.
• Chất điện giải: trong rau cần tây có florua và natri – hai loại chất điện giải giúp duy trì sự ổn định của huyết áp, tăng sức khỏe của cơ và hoạt động của các dây thần kinh, hỗ trợ làm lành tổn thương mô.

Cao Cần Tây là loại cao dược liệu được Chiết xuất từ Cần Tây (Celery extract) bằng phương pháp tách chiết và xử lý riêng biệt.

2. Ứng dụng Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) trong việc tăng khả năng sinh trưởng của gà

Thí nghiệm được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của bổ sung Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) ở các mức khác nhau lên năng suất sinh trưởng của gà Nòi lai trong giai đoạn 7-84 ngày tuổi.

Tổng 240 con gà bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức (6 con / Nghiệm thức) và được lặp lại 10 lần. Các Nghiệm thức thí nghiệm lần lượt là:

• Đối chứng (ĐC) chỉ gồm khẩu phần cơ sở.
• Nghiệm thức 1 khẩu phần cơ sở bổ sung Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) 0,5g/kg thức ăn (C0.5).
• Nghiệm thức 2 khẩu phần cơ sở bổ sung Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) 1 g/kg thức ăn (C1.0).
• Nghiệm thức 3 khẩu phần cơ sở bổ sung Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) 1,5 g/kg thức ăn (C1.5)

Kết quả ghi nhận cho thấy tỷ lệ nuôi sống của gà Nòi lai giai đoạn 7-28 ở các Nghiệm thức có bổ sung bột Cần tây đều cao hơn so với ĐC, tuy nhiên ở 29-84 ngày tuổi chỉ duy nhất C0.5 (88,33%) có tỉ lệ sống cao hơn ĐC (79,57%).

Khối lượng, tăng khối lượng, tiêu tốn thức ăn và hệ số chuyển hóa thức ăn của gà thí nghiệm giữa các Nghiệm thức khác biệt không có ý nghĩa thống kê qua các giai đoạn tuổi (P<0,05). Bổ sung bột Cần tây giúp cải thiện hiệu quả kinh tế, trong đó C0.5 và C1.5 cao hơn so với ĐC là 95-69%.

Kết quả ghi nhận về khối lượng và tăng khối lượng của gà Nòi lai ở các nghiệm thức có bổ sung bột Cần tây trong thí nghiệm này đều thấp hơn so với ĐC, ngoại trừ C0.5 là cao hơn và khác với các công bố khác cho rằng có sự cải thiện đáng kể về tăng khối lượng và hệ số chuyển hóa thức ăn của gà Ross308 khi cùng bổ sung bột Cần tây vào khẩu phần (Ahmadipour và ctv, 2015; 2018).

Chủ yếu là sự đóng góp của hợp chất tự nhiên polyphenol ở Cần tây trong đó bao gồm flavonoid và non-flavonoid phổ rộng của các đặc tính sinh học có lợi như chất kích thích tăng trưởng, chất chống oxi hóa và chức năng miễn dịch (Kossmider và Osiecka, 2004; Surai, 2014).

Mặc dù, bổ sung bột Cần tây vào khẩu phần thức ăn của gà Nòi lai không thấy rõ sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về giảm TTTA và hệ số chuyển hóa thức ăn của gà thấp qua các giai đoạn tuổi, nhưng lượng ăn giảm 5,88-7,65g và hệ số chuyển hóa thức ăn thấp hơn 0,314-0,678 so với ĐC.

Kết quả này có thể là do thành phần dưỡng chất có trong bột Cần tây với thành phần chính là carbohydrate, chất béo, protein, các khoáng vi lượng Ca, P, N, K và Fe và các vitamin A, C, thiamin, riboflavin, niacin (Krishnamurthy, 2008) có thể đã cung cấp đủ về lượng cho gà thí nghiệm.

Mặt khác, cũng có thể do hoạt động kháng oxi hóa của Cần tây (Momin và Nair, 2002; Han và ctv, 2004; Fachriya và ctv, 2007; Shalaby và Zorba, 2010), có tác dụng ngăn ngừa sự stress oxi hóa (Peng và ctv, 2007), giảm stress oxi hóa từ các mô mỡ ở các gà ăn Cần tây (Khajali và ctv, 2008).

Các nghiên cứu này cho thấy bổ sung bột Cần tây có thể làm giảm sự sản sinh ROS và giảm sự stress oxi hóa ở gà, và trong điều kiện nhiệt độ (25,8- 31,9oC) cao ghi nhận trong thí nghiệm tính kháng oxi hóa của bột Cần tây lại phát huy hiệu suất tối đa ở gà Nòi.

Mặc dù việc bổ sung bột Cần tây trong khẩu phần của gà trong nghiên cứu này chưa có ảnh hưởng có lợi rõ rệt lên năng suất sinh trưởng của gà Nòi lai, nhưng kết quả phân tích lợi nhuận về kinh tế khá cao (69-95%) cho người chăn nuôi, đặc biệt là trong điều kiện nhiệt độ cao bất lợi cho việc nuôi gà.

3. Mua Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) ở đâu uy tín chất lượng

Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) đang ngày càng trở nên phổ biến hơn. Trên thị trường xuất hiện ngày càng nhiều các chế phẩm từ cần tây với đủ mọi hình thức: trà túi lọc, cao mềm, dung dịch uống… và đặc biệt là các loại thực phẩm chức năng với Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) là thành phần chính.

Với những ưu thế khó có thể tìm thấy ở các đơn vị phân phối nguyên liệu dược liệu, Gia Nghi Butter tự hào là đơn vị phân phối sản phẩm Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) cực kì chất lượng.

Ưu điểm của Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) tại Gia Nghi Butter:

• Dược liệu được kiểm tra nghiêm ngặt ngay từ khâu thu hái với đội ngũ những chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm.
• Dược liệu được rửa sạch và cô chiết theo phương pháp thích hợp tại nhà máy theo tiêu chuẩn GMP Đông Dược.
• Cao dược liệu được chiết xuất theo dây chuyền khép kín, đảm bảo vô khuẩn, hạn chế nhiễm vi sinh.
• Phòng ra cao sạch, đạt cấp độ D (theo nguyên tắc GMP Đông Dược).

Sản phẩm Cao Cần Tây | Chiết xuất Cần Tây (Celery extract) được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.