Cao khô Atiso | Bột Atiso từ lâu đã được biết đến là một trong những loại thảo dược hỗ trợ rất tốt cho gan, giúp giải độc gan và làm mát gan. Ngoài ra atiso còn có một số chức năng như giúp giảm cholesterol trong máu, giúp tiêu hóa tốt và còn có một số công dụng giúp hỗ trợ điều trị về bệnh tiểu đường.
Atiso (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp artichaut /aʁtiʃo/) (tên khoa học: Cynara scolymus), còn được viết là a-ti-sô, a ti sô, cũng còn được gọi là actiso (ác-ti-sô). Đây là loại cây lá gai lâu năm có nguồn gốc từ miền Nam châu Âu (quanh Địa Trung Hải) đã được người Cổ Hy Lạp và Cổ La Mã trồng để lấy hoa làm rau ăn. Atisô có thể cao lên tới 1,5 đến 2 mét, lá cây dài từ 50–80 cm.
Những cây atiso được trồng đầu tiên ở quanh Naples vào giữa thế kỷ 15. Nó được Catherine de Medici giới thiệu tới nước Pháp trong thế kỷ 16, sau đó, người Hà Lan mang nó đến Anh. Atisô tiếp tục được mang tới Mỹ trong thế kỷ 19 bởi những người đến nhập cư: bang Louisiana bởi người Pháp và bang California bởi người Tây Ban Nha.
Ngày nay, atiso được trồng chủ yếu ở Pháp, Ý và Tây Ban Nha, Mỹ và các nước Mỹ Latinh. Atiso du thực vào Việt Nam đầu thế kỷ 20, được trồng ở Sa Pa, Tam Đảo, nhiều nhất là ở Đà Lạt. Tuy nhiên, có rất nhiều người nhầm lẫn giữa các loại atiso với nhau.
Atiso tại Việt Nam có 2 loại: Atiso đỏ (Hibiscus) và Atiso xanh. Hai loại atiso này lại có nhiều sự khác biệt cả về đặc điểm lẫn công dụng dành cho sức khỏe và cách thức sử dụng. Cùng có tên gọi là Atiso nên không ít người khi nghe đến sẽ nghĩ rằng Atiso đỏ và Atiso xanh là hai loại cây cùng họ chỉ khác nhau về sắc màu. Tuy nhiên, thực tế hai giống cây này hoàn toàn khác nhau.
| Chỉ tiêu so sánh | Atiso đỏ | Atiso xanh |
| Tên gọi | Thuộc họ Cẩm quỳ (Malvaceace), tên khoa học là Hibiscus Sabdariffla Linn, hay còn được gọi với nhiều tên gọi khác như Bụp giấm, Lạc thần, Hồng đài,… | Thuộc họ Cúc (Asteraceae) và có tên khoa học là Cynara Scolymus, hay còn được gọi với cái tên chính là atiso hay actiso. |
| Ngoại hình | ![]() |
![]() |
| Cây atiso | Cây atiso đỏ là cây thân thảo, thuộc họ Cẩm quỳ có thân màu tím nhạt cao khoảng 1.5 – 2m. Cây phân nhánh nhiều ở gần gốc. | Cây atiso xanh cũng là cây thân thảo, thuộc họ cúc, có chiều cao khoảng hơn 1m – 2m và rất cứng, có phủ lông trắng bên ngoài. |
| Lá atiso | Lá atiso đỏ có dạng hình trứng có răng cưa quanh mép | Lá atiso xanh có màu xanh, to, dài và mọc so le, ở mặt dưới có lông, mặt trên có màu xanh lục. |
| Hoa atiso | Hoa atiso đỏ có màu đỏ mọc đơn ở nách, có cuống rất ngắn và có lông thô bao quanh bên ngoài | Hoa atiso xanh có hình dạng to, chỉ mọc ở đầu ngọn cây, có nhiều cánh nhỏ bên ngoài mọc so le nhau (được gọi là lá bác với đặc điểm khá to, dày, ngọn, cứng) và tạo thành búp hoa. Búp hoa Atiso xanh có màu xanh lục, xen lẫn màu tim tím, trên bề mặt búp hoa có lông to mềm |
| Khu vực trồng | Atiso đỏ phù hợp với khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, được trồng nhiều ở các khu vực như Hà Tây, Thái Nguyên, Sơn La, Sapa, Lâm Đồng,…. Đặc biệt là ở khu vực Đà Lạt và Sapa đều có khả năng trồng được cả hai cây này. | Atiso xanh là giống cây phù hợp với khí hậu ôn đới mát mẻ. Vùng trồng atiso xanh lớn nhất nước ta là ở Đà Lạt. Các nhà khoa học đã đánh giá hoa Atiso của vùng Đà Lạt có chứa hàm lượng vitamin cùng các dưỡng chất cao hơn hẳn các vùng khác |
| Hương vị | Atiso đỏ có vị ngọt hoặc chua nhẹ, thường dùng trong thực phẩm. | Atiso xanh có vị đắng, thường dùng làm nguyên liệu dược liệu. |
| Công dụng | Cả hai loại atiso đỏ và atiso xanh đều có những công dụng tương tự nhau. Ngoài công dụng chính là tốt cho gan (giải độc, mát gan), một số công dụng khác còn được ghi nhận là chống oxy hóa, cải tạo và làm đẹp gia, giảm Cholesterol xấu, phòng ngừa ung thư, … | |
| Ứng dụng | Atiso đỏ được sử dụng để pha trà, làm nước siro, mứt, làm món ăn (nấu canh chua, nấu lẩu, hầm xương, …), đặc biệt là làm rượu vang Hibiscus (rượu atiso đỏ),… | Atiso xanh cũng có thể sử dụng được tất cả các bộ phận để chế biến thành thực phẩm, các sản phẩm chăm sóc sức khỏe như: trà Atiso túi lọc, cao Atiso (cao khô atiso, cao lỏng atiso, dịch chiết atiso), … |
So sánh hai loại Atiso đỏ và Atiso xanh
Trong Atiso có chứa cực kỳ nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho cơ thể. Các hoạt chất trong atiso xanh có tỉ lệ cao hơn atiso đỏ rất nhiều, chính vì thế các chiết xuất atiso xanh thường có giá thành cao hơn atiso đỏ hơn rất nhiều và atiso xanh cũng được ứng dụng để làm nguyên liệu dược.
Cao Atiso (Artichoke extract) được chiết xuất từ các thành phần của cây Atiso xanh (Cynara scolymus L.), họ Cúc (Asteraceae) theo phương pháp thích hợp. Từ những cây Atiso tươi, sạch, qua quá trình sơ chế sẽ được đem đi chế biến thành cao.
Quá trình bao gồm việc chưng cất atiso bằng nhiệt độ cao, trong khoảng thời gian dài đến khi thu được sản phẩm với dạng chất lỏng. Cuối cùng, sẽ cô đặc chất lỏng đó bằng cách cô chân không. Sử dụng phương pháp này cho đến khi thu được cao đặc với hàm lượng nước đạt yêu cầu. Từ đó, thu được thành phẩm cuối cùng là Cao Atiso.
Cảm quan:
Cao khô atiso (dạng bột mịn) |
Cao đặc atiso (dạng đặc sệt) |
Cao lỏng atiso (dạng dịch lỏng) |
Hoạt chất: Ngoài Cynarine (thành phần quan trọng tạo ra tác dụng có ích của cao atiso), còn có các hoạt chất sau: Tanin, Inulin, Inulinaza, Flavonoid, các muối khoáng, các yếu tố vi lượng,…
Trong Cây Atiso đặc biệt là ở lá Atiso có hoạt chất đắng gọi là hoạt chất Cynarin. Đó là một loại chất kết tinh, nó thường phức hợp với chất Calcium, Magnesium, Kalium, Natrium, có công thức hóa học C25H24012. Trong đó H20 mang hai phân tử Acid cafeic và một phân tử Acid Quinic.
Cynarin chứa trong lá atiso nhiều nhất, và là yếu tố quan trọng tạo nên những Công Dụng chính cho gan của Cao Atiso. Cynarin giúp bộ phận gan có tăng cường các chức năng Gan như bảo vệ gan, nuôi dưỡng gan, tái tạo gan…
Những thử nghiệm lâm sàng, sử dụng chiết xuất từ lá Atiso với lượng Cynarin được tiêu chuẩn hóa, thử nghiệm đã được tiến hành trên 143 bệnh nhân có lượng cholesterol cao, kết quả điều trị sau 6 tuần tổng lượng cholesterol đã giảm 10-15%, bên cạnh đó lượng Lipoprotein ( chất có hại cho sức khỏe) giảm đi, lượng Lipoprotein ( HDL) có lợi cho sức khỏe lại tăng lên.
Các nhà khoa học Pháp, Liên Xô cũ, Nhật và Thụy Sĩ đã chứng minh các tác dụng của atisô:
Các công dụng cụ thể của cao atiso đã được nghiên cứu và chứng minh. Các tác dụng của cao atiso có thể kể đến như sau:
Cao atiso được các chuyên gia về thủy sản nhận định là mang đến rất nhiều lợi ích cho gan. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, các hợp chất có trong cao atiso, điển hình như là cinarin và silymarin được xem là hai chất chống oxy hóa cao, có tác dụng rất mạnh trong việc hỗ trợ gan, giúp mát gan và tăng khả năng giải độc gan.
Cao atiso đã được ứng dụng trong nuôi tôm, cá. Cao atiso có tác dụng rất tốt trong việc phòng và trị bệnh teo gan, sưng gan, gan không đổi màu, hỗ trợ phục hồi chức năng gan, làm lành vết loét trong gan, đào thải độc tố hay khoáng sinh tồn lưu. Bên cạnh đó, cao atiso còn bổ sung rất nhiều khoáng chất thiết yếu giúp tôm mau lớn, khỏe mạnh, hạn chế được các bệnh gan tụy cấp.
Cao atiso dùng cho nuôi tôm thường được dùng ở dạng cao lỏng atiso, có thể trộn cho tôm cá ăn hoặc tạt trực tiếp xuống ao để tôm cá hấp thụ qua mang. Liều dùng và cách dùng tham khảo:
Sản phẩm sẽ có hiệu quả cao đối với những ao đường ruột tôm đẹp. Lưu ý là sau khi trộn với thức ăn để khô ráo rồi mới cho tôm sử dụng.
Cao Atiso mang đến nhiều tác dụng trên vật nuôi, đặc biệt trong chăn nuôi gia cầm:
Có nhiều cách để bổ sung Cao Atiso vào khẩu phần ăn của vật nuôi. Sau đây sẽ là một số ứng dụng khi sử dụng atiso trên vật nuôi:
Atiso được biết đến là một trong những loại thực phẩm được nhiều gia đình sử dụng và gây ra rất ít các tác dụng phụ. Theo đó, một số những tác dụng phụ của Atiso đó là gây đói, khiến cho người sử dụng cảm thấy yếu sức. Nhưng người bệnh cũng có cảm giác tăng nhu cầu thèm ăn.
Hoặc trong một số trường hợp, người sử dụng cũng có thể bị dị ứng với Atiso. Đối với những người bị dị ứng hóa Atiso cũng sẽ dị ứng với cây hoa cúc và một số loại câu khác thuộc họ cúc.
Tuy nhiên, không phải đối tượng nào khi dùng Atiso cũng gặp phải những tác dụng phụ ở trên. Do đó, nếu như bạn gặp bất kỳ thắc mắc gì về những tác dụng phụ, khi đó hãy quay lại trao đổi rõ với các bác sĩ/ dược sĩ để được hỗ trợ tư vấn cụ thể hơn trước khi sử dụng.
Mọi người lưu ý cần phải tiến hành kiểm tra lượng Cholesterol thường xuyên nếu như bạn đang sử dụng hoa Atiso trong một thời gian dài nhằm điều trị bệnh mỡ trong máu. Đồng thời các bạn cũng nên áp dụng một chế độ ăn uống hạn chế dung nạp thêm chất béo.
Trong trường hợp dùng Atiso ở dạng chiết xuất hoặc ngâm trà, các bạn cần phải pha ra với một ít nước.
Các quy định đối với Atiso ít nghiêm ngặt hơn so với quy định của tân dược. Cần phải tiến hành nghiên cứu sâu hơn nhằm để xác định được mức độ an toàn của loại thuốc này. Những lợi ích khi dùng Atiso cần phải được cân nhắc về những nguy cơ có thể xảy ra trước khi sử dụng. Mọi người cần phải tham khảo ý kiến của các vị thầy thuốc, hoặc phía các bác sĩ trước khi có ý định dùng Atiso để điều trị bệnh

Gia Nghi Butter tự hào là đơn vị phân phối sản phẩm cao atiso cực kì chất lượng, với đầy đủ hồ sơ và giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm cũng như là kiểm định hoạt chất. Sản phẩm cao atiso được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Thật tình thì những bước này trên Website PCCCXANHECO.COM có hết nhưng chắc là bạn không thấy nên mới tìm đến đây để đọc hoặc để nghe thêm những nhận định riêng của tác giả.
Bước 2: Chọn Sản Phẩm Bạn Muốn Mua
Hãy chú ý phần số 2 của bước này, nếu bạn thấy đơn vị bán hàng nào mà lạ, bạn tìm thử tên đơn vị bán hàng đó trên Google xem họ có website hay không. Nếu thông tin rõ ràng cụ thể thì nên mua, còn nếu như tìm mà không thấy thông tin nào về họ thì cân nhắc, ko thôi trúng hàng rởm hoặc cách phục vụ ko tốt.
Bước 6: Nhập Thông Tin Giao Hàng
Chổ này khá quan trọng, bạn nên nhập đầy đủ và chính xác để hàng chuyển đến đúng. Nhớ nhập số điện thoại mà bạn đang sử dụng. Vì trong trường hợp nhân viên muốn xác nhận đơn hàng bằng cách gọi điện cho bạn, nếu không thấy tín hiệu => T-Queen Beauty sẽ hủy đơn hàng.
Nếu đây là lần đầu mua, bạn nên chọn Thanh Toán Khi Nhận Hàng. Sau đơn hàng này thấy tin tưởng rồi thì hãy dùng Thẻ ngân hàng để mua trực tuyến – thanh toán ngay.
Bước 8: Đặt Hàng
Sau khi nhấn nút đặt hàng thì pcccxanheco sẽ gửi cho bạn email với mã số của đơn hàng. Bạn đừng xóa, hãy giữ để có vấn đề gì còn gọi điện cho pcccxanheco để hỏi tình trạng đơn hàng.
bào hành giao hàng phí vận chuyển