1. Nấm mỡ là gì?

Nấm mỡ (Danh pháp khoa học: Agaricus bisporus) hay còn gọi tên tiếng Anh là: button mushroom là một loài nấm ăn được (có thể ăn sống). Đây là loài bản địa từ vùng đồng cỏ ở châu Âu và Bắc Mỹ. Nó có hai trạng thái màu sắc trong khi chưa trưởng thành màu trắng và nâu-cả hai đều có những cái tên khác nhau.

Nấm mỡ (Agaricus bisporus) được trồng ở hơn bảy mươi quốc gia và nó là một trong những loại nấm phổ biến rộng rãi và tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.

Được nuôi dưỡng và phát triển tốt ở những vùng đất khí hậu ôn hòa, nấm mỡ là nguồn bổ sung dồi dào các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nghiên cứu cũng chỉ ra, trong 100g nấm mỡ chứa các vitamin như B1, B2, C, D cùng các dưỡng chất khác chất xơ, kali (K), đồng (Cu), kẽm (Zn), chất tro, các Acid amin như methionine, aspartic acid, citrulline…

Ngoài ra, điều làm loài nấm này trở thành 1 những món ăn dinh dưỡng rất cao vì nó có chứa protid và alanine – những thành phần rất hiếm gặp trong rau xanh hay các loại hoa quả có tác dụng duy trì pH cho cơ thể và phục hồi cơ bắp.

2. H2OSLIM^® | Chiết xuất nấm mỡ (Agaricus Bisporus extract)

H2OSLIM^® | Chiết xuất nấm mỡ (Agaricus Bisporus extract) là loại dược liệu được chiết xuất từ cây nấm mỡ. H2Oslim®, polysaccharides hòa tan trong nước từ Agaricus bisporus, làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể và cải thiện các thông số lipid ở người thừa cân.

3. Chứng minh lâm sàng về hiệu quả giảm cân của H2OSLIM^® | Chiết xuất nấm mỡ (Agaricus Bisporus extract)

Các thử nghiệm in vitro đã chứng minh rằng các polysaccharides hòa tan trong nước từ Nấm mỡ Agaricus bisporus có khả năng giữ lại chất béo thông qua việc bẫy polyme cation tiếp xúc với nước. Khả năng bẫy chất béo của mạng lưới cation này có thể tác động tốt đến mức lipid trong máu và làm giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch.

Mục đích của nghiên cứu là tìm hiểu tác động của H2Oslim^® | Chiết xuất nấm mỡ lên trọng lượng cơ thể và các thông số trao đổi chất liên quan ở những người tình nguyện thừa cân. Những người tham gia nghiên cứu bao gồm 100 tình nguyện viên khỏe mạnh, thừa cân (được xác định là BMI 25-30 kg/m2) được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm.

Các nhóm nhận được một lượng 400 mg H2Oslim^® | Chiết xuất nấm mỡ hàng ngày hoặc giả dược phù hợp trong một nghiên cứu ngẫu nhiên. Những người tham gia được đánh giá vào thời điểm ban đầu, 4, 8 và 12 tuần của nghiên cứu.

Những cải thiện đáng kể về trọng lượng cơ thể, vòng eo cũng như cholesterol toàn phần trong huyết tương, cholesterol LDL, đã được quan sát thấy ở nhóm H2Oslim^® (nhóm H) so với nhóm giả dược (nhóm P).

Các kết quả được báo cáo ở đây cho thấy việc bổ sung H2Oslim^® | Chiết xuất nấm mỡ dường như là một công cụ hữu ích trong việc giải quyết vấn đề béo phì và tăng lipid máu.

Tóm lại, sau khi thử nghiệm nghiên cứu lâm sàng H2Oslim^® | Chiết xuất nấm mỡ các nhà nghiên cứu đã nhận được kết quả như sau:

• H2Oslim^® | Chiết xuất nấm mỡ mang lại hiểu quả giảm cân, cụ thể là giảm 2,6kg sau 4 tuần, 4kg sau 8 tuần, 6kg sau 12 tuần. Như vậy trung bình là giảm được 0,5kg / tuần.
• Chu vi vòng eo giảm 12,9cm sau 12 tuần.
• Lượng Cholesterol và LDL trong máu cũng giảm đáng kể.

Kết quả nghiên cứu lâm sàng về hiệu quả giảm cân của H2OSLIM^® | Chiết xuất nấm mỡ (Agaricus Bisporus extract)